Schnelles asiatisches Bio-Rindfleisch-Pfandl
20 Min. 6.05 pro Portionverwendet 3 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 297 g Bio-Rindersteaks€10.99 z.B. 297 g
- 250 g Suppengemüse (Karotten, Lauch)€0.82 500 g−50%
- 4 tbsp Sojasauce€0.99 250 ml−33%
- 2 tbsp Speiseöl
- 1 pcs Knoblauchzehe, gehackt (optional)
- 1 pinch Pfeffer
- 1 Gekochter Reis, als Beilage
Schritte
- Die Rindersteaks quer zur Faser in dünne Streifen schneiden. Die Karotten und den Lauch aus dem Suppengemüse in feine Streifen (Julienne) schneiden.
- 1 EL Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Die Rindfleischstreifen hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis sie gebräunt, aber noch zart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Das restliche Öl in die Pfanne geben. Das Julienne-Gemüse (und optional Knoblauch) hinzufügen und 3-4 Minuten pfannenrühren, bis es bissfest ist.
- Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben. Sojasauce und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Alles für 1 Minute schwenken, um es zu erhitzen und gleichmäßig zu überziehen.
- Sofort auf einem Bett aus heißem gekochtem Reis servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
