'Tinned Fish Date Night' Sardinen-Trüffel-Pasta
15 Min. 3.95 pro Portionverwendet 2 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 125 g Sardinen in Olivenöl€3.79 125 g
- 1 tsp Gehobelter schwarzer Trüffel€5.99 40 g
- 200 g Spaghetti
- 2 pcs Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 tbsp Frische Petersilie, gehackt
- 1 pinch Chiliflocken (optional)
Schritte
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Vor dem Abgießen etwa 1/2 Tasse Nudelwasser aufbewahren.
- Während die Nudeln kochen, das Öl aus der Sardinendose in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Den geschnittenen Knoblauch und die Chiliflocken hinzufügen und ca. 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet.
- Die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich werden und aufplatzen. Die Sardinen mit einer Gabel vorsichtig zerteilen und in die Pfanne geben.
- Die abgetropften Nudeln zusammen mit einem Schuss des aufbewahrten Nudelwassers in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, bis die Nudeln vollständig mit der Sauce überzogen sind.
- Vom Herd nehmen, die gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren, garniert mit den Trüffelscheiben.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
