Protein-Power Lachs mit Dille-Cottage-Cheese
15 Min. 6.10 pro Portionverwendet 2 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 300 g Lachsfilet€2.99 per 100 g
- 200 g Cottage Cheese€1.19 215-/200-g-Becher
- 0.5 pcs Gurke
- 2 tbsp Frischer Dill, gehackt
- 1 tbsp Zitronensaft
- 1 tbsp Olivenöl
- 1 pinch Salz und Pfeffer
Schritte
- In einer kleinen Schüssel den Cottage Cheese mit gehacktem Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseite stellen.
- Die Lachsfilets mit einem Papiertuch trocken tupfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Lachs mit der Hautseite nach unten hineinlegen und 4-5 Minuten braten, bis die Haut knusprig ist.
- Den Lachs wenden und je nach Dicke weitere 2-4 Minuten braten, bis er nach Wunsch gegart ist.
- Die Gurke waschen und in dünne Bänder oder Scheiben schneiden. Das Lachsfilet mit einem großzügigen Klecks Dille-Cottage-Cheese und der frischen Gurke servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
