Balkan-Platte mit Cevapcici, gegrillten Zucchini und Weichkäse
20 Min. 3.75 pro Portionverwendet 3 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Cevapcici€10.99 pro 800 g Packung−26%
- 500 g Zucchini€1.49 Kl. I, pro Netz 1 Kilo−25%
- 100 g Cremiger Weichkäse€5.99 pro Dose 800 g−38%
- 3 tbsp Olivenöl
- 1 pcs Knoblauch
- 1 pinch Salz, Pfeffer
- 1 pinch Frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren (optional)
Schritte
- Die Zucchini waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
- In einer Schüssel die Zucchinischeiben mit 2 EL Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Eine Grillpfanne oder einen Außengrill auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Zucchinischeiben 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich sind und leichte Grillspuren aufweisen. Beiseite stellen.
- Die Cevapcici mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und 6-8 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie gar sind.
- Die gegrillten Cevapcici und Zucchini auf einer Platte anrichten. Den Weichkäse darüber bröseln. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
