Trendige Satsuma-Hühnchen & Zucchini Reis-Bowl
25 Min. 2.06 pro Portionverwendet 4 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 300 g Hühnerfilet€6.99 pro Packung 1 Kilo
- 150 g Basmatireis€2.49 pro 1 Kilo Packung−16%
- 3 pcs Satsumas€1.39 Kl. I, pro Netz 1 Kilo−30%
- 1 pcs Zucchini€1.49 Kl. I, pro Netz 1 Kilo−25%
- 2 tbsp Sojasauce
- 1 tsp Ingwer, gerieben
- 1 tsp Sesamöl
- 1 tsp Sesamsamen zum Garnieren
Schritte
- Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen.
- Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Den Saft von 2 Satsumas in eine Schüssel pressen. Sojasauce, geriebenen Ingwer und Sesamöl hinzufügen. Das Hühnchen dazugeben und 10 Minuten marinieren lassen.
- Während das Huhn mariniert, mit einem Sparschäler lange Bänder aus der Zucchini schneiden. Die restliche Satsuma schälen und in Segmente teilen.
- Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen 5-7 Minuten braten, bis es gar ist und die Sauce zu einer Glasur eingedickt ist.
- Zum Anrichten den gekochten Reis auf zwei Schalen verteilen. Mit dem glasierten Satsuma-Hühnchen, den frischen Zucchinibändern und den Satsuma-Segmenten belegen. Mit Sesamsamen garnieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
