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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree & Cremespinat
35 Min. 2.45 pro Portionverwendet 3 Angebote
Zutaten
2 Portionen
- 250 g Mageres Faschiertes€5.49 pro 500 g Packung
- 500 g Ofen-Erdäpfel€1.69 1,5 Kilo Netz−32%
- 300 g Iglo Cremespinat€2.09 pro 600 g Packung−40%
- 0.5 pcs Zwiebel
- 1 pcs Ei
- 2 tbsp Semmelbrösel
- 50 ml Milch
- 1 tbsp Butter
- 1 pinch Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Schritte
- Die Erdäpfel schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
- Zwiebel fein hacken. In einer Schüssel das Faschierte mit Zwiebel, Ei und Semmelbröseln vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zwei Laibchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen von beiden Seiten goldbraun und gar braten.
- Die gekochten Erdäpfel abgießen. Milch und Butter hinzufügen und zu einem cremigen Püree stampfen. Mit Salz und einer Prise Muskatnuss abschmecken.
- Den Cremespinat nach Packungsanweisung erhitzen.
- Die Faschierten Laibchen mit dem Erdäpfelpüree und dem Cremespinat servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
