Zitroniges Kräuterhähnchen mit geröstetem Zucchini und Kirschtomaten
40 Min. 4,50 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Zutaten
2 Portionen
- 450 g Ja! Natürlich Bio-Oberkeulen-schnitzel vom Wiesenhendl7,99 € 450 g−16%
- 2 Stück Ja! Natürlich Bio-Zucchini0,89 € Kl. II−44%
- 250 g Ja! Natürlich Bio-Snacktomaten2,49 € Kl. II, 250 g Becher
- 1 Stück Zitrone
- 2 EL Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
- 2 EL Olivenöl11,99 € 0,75 Liter Flasche
- to taste Salz
- to taste Schwarzer Pfeffer
Schritte
- Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
- Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren.
- In einer Schüssel Zucchini und Kirschtomaten mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Auf ein Backblech verteilen.
- In derselben Schüssel die Hähnchen-Oberkeulen mit dem restlichen 1 EL Olivenöl, Zitronenschale, gehackten frischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchen-Oberkeulen auf das Gemüse auf dem Backblech legen.
- 25-30 Minuten rösten, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart und leicht karamellisiert ist.
- Vor dem Servieren frischen Zitronensaft über das Hähnchen und Gemüse träufeln.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
