Cremige Kräuter-Hähnchen-Pasta mit frischem Basilikum

Name: Creamy Herb Chicken Pasta with Fresh Basil
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g Chicken Steakies; 250 g Organic Pasta Specialties; 150 g Bresso Cream Cheese; 0.5 pc Fresh Organic Basil; 0.5 pc Onion; 2 pcs Garlic; 100 ml Chicken Broth; 1 tbsp Olive Oil; 1 pinch Salt; 1 pinch Black Pepper

25 Min. 4,67 pro Portionverwendet 4 Angebote

Diese schnelle und wohltuende cremige Kräuter-Hähnchen-Pasta ist ein Wochentags-Traum, mit zarten Hähnchen-Steakies, die mit al dente Pasta in einer üppigen Bresso-Cremesauce geschwenkt und mit frischem Basilikum verfeinert werden.

Zutaten

2 Portionen

400 g Hähnchen-Steakies
4,99 € 400 g
−16%
250 g Bio-Pastaspezialitäten
2,49 € 500 g
150 g Bresso Frischkäse
1,29 € 150 g
−50%
0.5 pc Frischer Bio-Basilikum
1,99 €
0.5 pc Zwiebel
2 pcs Knoblauch
100 ml Hühnerbrühe
1 tbsp Olivenöl
1 pinch Salz
1 pinch Schwarzer Pfeffer

Schritte

Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Etwa 1/2 Tasse Nudelwasser vor dem Abgießen aufbewahren.
Während die Pasta kocht, die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken. Die Hähnchen-Steakies in mundgerechte Stücke schneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie gebräunt und gar sind. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Zwiebel in dieselbe Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten andünsten, bis sie weich ist. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis er duftet.
Bresso Frischkäse und Hühnerbrühe einrühren, bis eine glatte Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf etwas vom Nudelwasser hinzufügen, falls die Soße zu dick ist.
Gekochtes Hähnchen und abgetropfte Pasta zurück in die Pfanne zur Soße geben. Alles gut vermischen. Kurz vor dem Servieren frische Basilikumblätter unterrühren.