Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit gerösteten Datterini-Tomaten und frischem Salat
35 Min. 3,19 pro Portionverwendet 4 Angebote
Saftige Hähnchenfilets, mariniert in Zitrone und Kräutern, zusammen mit süßen Datterini-Tomaten geröstet, serviert mit einem knackigen grünen Salat. Eine leichte, geschmackvolle und gesunde Option für das Abendessen, die schnell zubereitet ist.
Zutaten
2 Portionen
- 300 g Hähnchenfilets4,49 € 550-g-Packung−25%
- 500 g Datterini-Tomaten1,99 € 500-g-Tasse−33%
- 100 g Bio-Deluxe-Salat1,19 € 100-g-Packung−40%
- 2 tbsp Pflanzenöl4,49 € 2-Liter-Flasche
- 0.5 pcs Zitrone
- 1 tbsp Frischer Oregano
- 1 tbsp Frischer Thymian
- 2 cloves Knoblauch
- 0.5 tsp Salz
- 0.25 tsp Schwarzer Pfeffer
- 2 tbsp Salatdressing (z.B. Vinaigrette)
Schritte
- Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Hähnchenfilets trocken tupfen. In einer Schüssel das Hähnchen mit 1 EL Pflanzenöl, Saft einer halben Zitrone, gehacktem frischen Oregano, gehacktem frischen Thymian, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die marinierten Hähnchenfilets auf ein Backblech legen. Die Datterini-Tomaten ebenfalls auf das Backblech geben, mit dem restlichen 1 EL Pflanzenöl beträufeln und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 20-25 Minuten rösten, oder bis das Hähnchen gar und die Tomaten weich und leicht karamellisiert sind.
- Während Hähnchen und Tomaten rösten, den frischen Deluxe-Salat mit Ihrem Lieblingsdressing zubereiten.
- Das Zitronen-Kräuter-Hähnchen und die gerösteten Datterini-Tomaten sofort mit dem frischen Salat servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
