Herzhafte Hackfleisch-Pasta mit Burrata und frischen Tomaten

Name: Hearty Minced Meat Pasta with Burrata and Fresh Tomatoes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Mixed Minced Meat; 175 g Midi Vine Tomatoes; 1 pcs Red Onion; 125 g Burrata Di Bufala; 350 g Pasta Sauce (Sugo); 200 g Dry Pasta; 2 tbsp Olive Oil; 2 cloves Garlic; 1 tsp Salt; 0.5 tsp Black Pepper; 1 bunch Fresh Basil (optional)

30 Min. 4,91 pro Portionverwendet 5 Angebote

Genießen Sie dieses herzhafte und geschmackvolle Pastagericht, bei dem reichhaltiges Hackfleisch und frische Tomaten auf cremige Burrata treffen, für einen unvergesslichen Texturkontrast. Eine köstliche Mischung aus herzhaft und frisch, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt!

Zutaten

2 Portionen

250 g Faschiertes gemischt
3,98 € 500 g
−50%
175 g Midi Rispenparadeiser
2,79 € 350 g Packung
−20%
1 pcs Rote Zwiebel
0,99 € 1 Kilo Netz
−33%
125 g Burrata Di Bufala
2,99 € 125 g Becher
350 g Pastasauce (Sugo)
2,29 € 300 g-400 g
−40%
200 g Trockene Pasta
2 tbsp Olivenöl
2 cloves Knoblauch
1 tsp Salz
0.5 tsp Schwarzer Pfeffer
1 bunch Frischer Basilikum (optional)

Schritte

Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Die rote Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen. Die Midi-Tomaten grob hacken.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Gehackte rote Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 3-5 Minuten weich dünsten.
Die Pastasauce (Sugo) hinzufügen und die gehackten Midi-Tomaten unterrühren. Zum Köcheln bringen und 10-15 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Pasta zur Sauce geben und vermischen.
Die Pasta heiß servieren und mit einem großzügigen Klecks frischer Burrata toppen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.