Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Spargel und Gouda vom Blech
35 Min. 4,10 pro Portionverwendet 2 Angebote
Dieses mühelose Blechgericht vereint saftiges Zitronen-Kräuter-Hähnchen und knackigen Spargel, abgerundet mit einer köstlichen Schicht geschmolzenen Goudas. Es ist eine frische, aromatische und unglaublich einfache Mahlzeit, perfekt für einen geschäftigen Wochentag.
Zutaten
2 Portionen
- 350 g Hähnchenbrust oder -schenkel
- 300 g Spargel, geputzt
- 1 pcs Zitrone, halb in Scheiben, halb Saft
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 tsp Getrocknete Kräuter (Oregano, Thymian)
- 0.5 tsp Knoblauchpulver
- to taste Salz
- to taste Schwarzer Pfeffer
- 50 ml Riedenkompass Grüner Veltliner3,99 € 0,75 Liter
- 50 g Schärdinger Gouda, dünn geschnitten oder gerieben7,49 € 1 Kilo Packung−46%
Schritte
- Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hähnchen trocken tupfen. In einer Schüssel Hähnchen und Spargel mit Olivenöl, Zitronensaft, getrockneten Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Hähnchen und Spargel auf dem vorbereiteten Backblech anordnen. Zitronenscheiben dazulegen.
- 20 Minuten braten. Grüner Veltliner über das Hähnchen und Gemüse gießen.
- Hähnchen mit dünn geschnittenem oder geriebenem Gouda belegen. Weitere 5-10 Minuten braten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist (Kerntemperatur 74°C/165°F) und der Käse geschmolzen und blasig ist.
- Sofort servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.