Räucherlachs- & Thunfisch-Tagliatelle mit Zitronen-Dill-Dressing
25 Min. 3,40 pro Portionverwendet 3 Angebote
Ein schnelles und aromatisches Nudelgericht, das den reichen Geschmack von Räucherlachs und Thunfisch mit einem erfrischenden Zitronen-Dill-Dressing kombiniert, ideal für ein leichtes Abendessen.
Zutaten
2 Portionen
- 100 g Norwegischer Räucherlachs3,99 € 100 g−50%
- 160 g Thunfisch mit Bio-Olivenöl & Zitrone MSC2,99 € 160 g Dose
- 250 g Tagliatelle all'uovo1,79 € 500 g Packung−10%
- 2 tbsp Frischer Dill, gehackt
- 1 Stück Zitrone
- 3 tbsp Olivenöl (extra vergine)
- 1 pinch Salz
- 1 pinch Schwarzer Pfeffer
- 0.25 Stück Rote Zwiebel, dünn geschnitten (optional)
Schritte
- Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen, dabei etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Während die Nudeln kochen, den Räucherlachs zerteilen und den Thunfisch abgießen (bei Bedarf etwas vom aromatisierten Öl des Thunfischs für das Dressing verwenden).
- Das Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Dill, Salz und Pfeffer verquirlen. Falls verwendet, die dünn geschnittene rote Zwiebel hinzufügen.
- Die gekochten Tagliatelle mit dem Dressing, Räucherlachs und Thunfisch vermischen. Vorsichtig umrühren. Falls die Nudeln zu trocken erscheinen, einen Schuss des aufbewahrten Nudelwassers hinzufügen.
- Sofort servieren, nach Wunsch mit zusätzlichem frischen Dill garnieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
