Hähnchen-Mozzarella-Auflauf mit Eiernudeln nach italienischer Art
35 Min. 7,04 pro Portionverwendet 5 Angebote
Dieser herzhafte und geschmackvolle Hähnchen-Mozzarella-Auflauf nach italienischer Art kombiniert zartes Hähnchen mit reichhaltiger Tomatensoße und geschmolzenem Mozzarella, alles serviert über perfekt gekochten Eiernudeln. Es ist ein einfaches Wochenendgericht, das Gemütlichkeit und Geschmack auf Ihren Tisch bringt.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Hähnchenbrustfilets15,99 € per Kilo
- 250 g Mozzarella1,39 € 125 g (100 g 1.43/1.59/1.11)−30%
- 300 g Eiernudeln2,99 € 1 Kilo−25%
- 580 g Tomatensoße (Sugo)3,79 € 580 g (1 kg 8.60/6.53)−24%
- 2 tbsp Olivenöl7,99 € 2 Liter Dose (1 l 4.-)−24%
- 1 pcs Zwiebel, gehackt
- 2 cloves Knoblauch, gehackt
- 1 tsp Getrockneter Oregano
- to taste Salz
- to taste Schwarzer Pfeffer
- a few leaves Frischer Basilikum (zum Garnieren)
Schritte
- Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Eiernudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch und Hähnchen hinzufügen. Braten, bis das Hähnchen leicht gebräunt ist.
- Tomatensoße und Oregano einrühren. Zum Köcheln bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer ofenfesten Form die gekochten Nudeln und die Hähnchen-Tomatensoße vermischen. Mozzarella in Stücke reißen und gleichmäßig darauf verteilen.
- 15-20 Minuten backen, oder bis der Mozzarella geschmolzen, sprudelnd und leicht goldbraun ist. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
