Knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Kräutersoße & warmem Fladenbrot

Name: Crispy Pork Schnitzel with Creamy Herb Sauce & Warm Flatbread
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 350 g Pork schnitzel; 200 g Country cream cheese (e.g., Schärdinger Landfrischkäse); 300 g Organic flatbread; 50 ml Frying oil; 1 pcs Large egg; 50 g All-purpose flour; 100 g Breadcrumbs; 2 tbsp Fresh parsley, chopped; 1 tbsp Fresh chives, chopped; 1 pcs Lemon wedge (for serving); to taste null Salt; to taste null Black pepper

30 Min. 2,95 pro Portionverwendet 5 Angebote

Genießen Sie perfekt knuspriges Schweineschnitzel, verfeinert mit einer frischen und cremigen Kräutersoße und serviert mit weichem, warmem Fladenbrot. Dieses Gericht bietet einen herrlichen Kontrast aus Texturen und Aromen und sorgt für ein sättigendes und einfaches Abendessen.

Zutaten

2 Portionen

350 g Schweineschnitzel
3,99 € 700 g (1 kg 9.99/5.70)
−43%
200 g Landfrischkäse (z.B. Schärdinger Landfrischkäse)
1,69 € 200 g (100 g 1.25/0.85)
−32%
300 g Bio-Fladenbrot
2,99 € 600 g Stück (1 kg 4.98)
−9%
50 ml Bratöl
7,99 € 2 Liter Dose (1 l 4.-)
−24%
1 pcs Großes Ei
2,99 € Größe: L, 6 Stück Packung (1 Stk. 0.50)
−23%
50 g Weizenmehl
100 g Semmelbrösel
2 tbsp Frische Petersilie, gehackt
1 tbsp Frischer Schnittlauch, gehackt
1 pcs Zitronenspalte (zum Servieren)
to taste Salz
to taste Schwarzer Pfeffer

Schritte

Schnitzel vorbereiten: Schweineschnitzel leicht klopfen, um eine gleichmäßige Dicke zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Panierstation mit drei flachen Tellern vorbereiten: einer mit Mehl, einer mit verquirltem Ei und einer mit Semmelbröseln.
Jedes Schnitzel zuerst im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, dann im Ei wenden und schließlich gründlich mit Semmelbröseln bedecken. Leicht andrücken, damit die Brösel haften bleiben.
Bratöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Schnitzel 3-4 Minuten pro Seite braten, oder bis sie goldbraun und durchgebraten sind. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In einer kleinen Schüssel den Landfrischkäse mit gehackter Petersilie, Schnittlauch, einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Gut verrühren, um die Kräutersoße herzustellen.
Das Fladenbrot nach Packungsanleitung erwärmen (z.B. kurz im Ofen oder Toaster). Die knusprigen Schnitzel sofort mit der cremigen Kräutersoße, warmem Fladenbrot und einer Zitronenspalte servieren.

Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.

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