Marinierte Schopfsteaks mit warmem Lepinja und Krautsalat
25 Min. 3,80 pro Portionverwendet 5 Angebote
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Ein herzhaftes Abendessen im Street-Food-Stil mit zartem Grillfleisch und aromatischer Knoblauchcreme in luftigem Lepinja-Brot.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Marinierte Schopfsteaks6,99 € per Kilo
- 2 pcs Grillbrot Lepinja0,79 € per Stück−20%
- 300 g Krautsalat3,19 € 1 Kilo Becher
- 50 g Allioli Knoblauchcreme2,49 € 150 ml Becher
- 2 pcs Mini-Gurken2,49 € 3 Stück Tasse−17%
- 1 pcs Rote Zwiebel
Schritte
- Schneide die Mini-Gurken in dünne Scheiben und würfle die rote Zwiebel fein.
- Erhitze eine Grillpfanne oder eine schwere Pfanne bei hoher Hitze mit etwas Öl.
- Gib die marinierten Schopfsteaks in die Pfanne und brate sie 4-5 Minuten pro Seite an, bis sie eine dunkle Kruste haben und durchgegart sind.
- Während das Fleisch ruht, halbiere das Lepinja-Brot und röste es in derselben Pfanne an, um den Fleischsaft aufzusaugen.
- Bestreiche die gerösteten Brotinnenseiten großzügig mit der Allioli-Knoblauchcreme.
- Schichte das geschnittene Schweinefleisch, die Gurken und Zwiebeln in das Brot und serviere es mit dem kalten Krautsalat.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
