Knusprige Tempura-Garnelen-Tacos mit cremigem Avocado-Gurken-Slaw
20 Min. 4,50 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Goldbraun knusprige Tempura-Garnelen treffen auf einen erfrischenden, mit Limette angemachten Avocado-Gurken-Slaw in warmen Tortillas – ein schnelles Abendessen voller Texturkontraste.
Zutaten
2 Portionen
- 200 g BILLA immer gut Tempura-Garnelen4,49 € 200 g−27%
- 1 pcs SanLucar Avocado1,99 € per Stück−28%
- 0.5 pcs Da komm’ ich her! Gurke0,94 € per Stück
- 4 pcs Kleine Weizentortillas
- 2 tbsp Mayonnaise
- 1 tsp Sriracha-Sauce
- 1 tbsp Limettensaft
- 0.25 pinch Frischer Koriander
Schritte
- Backe die Tempura-Garnelen bei 200 °C nach Packungsanleitung ca. 12-15 Minuten lang goldbraun und herrlich knusprig.
- Während die Garnelen backen, schneide die Gurke in dünne Scheiben, würfle die Avocado und vermische beides in einer Schüssel mit Limettensaft, einer Prise Salz und gehacktem Koriander.
- Verrühre die Mayonnaise und Sriracha in einer kleinen Schüssel zu einer glatten, pikanten Sauce zum Beträufeln.
- Erwärme die Tortillas in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden pro Seite, bis sie weich und biegsam sind.
- Befülle die Tacos, indem du zuerst den frischen Gurken-Avocado-Slaw hineingibst, die heißen, knusprigen Garnelen darauflegst und alles großzügig mit der Sriracha-Mayo beträufelst.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
