Knusprige Pfannen-Gnocchi mit geröstetem Mais und Feta
20 Min. 3,45 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Goldbraun gebratene Gnocchi treffen in dieser schnellen Pfanne auf süß-gerösteten Mais und cremig-würzigen Feta. Ein Spritzer Limette und etwas Chili sorgen in unter 20 Minuten für maximalen Geschmack.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Rana Gnocchi2,79 € 400 g−15%
- 2 pcs Da komm’ ich her! Zuckermais Kolben2,37 € 3 Stück Tasse
- 100 g Salakis Feta2,52 € 180 g−33%
- 1 tbsp Butter
- 2 pcs Knoblauch, gehackt
- 0.5 tsp Chiliflocken
- 0.5 pcs Limette, ausgepresst
- 2 tbsp Frischer Koriander, gehackt
- 2 tbsp Olivenöl
Schritte
- Schneide die Maiskörner vom Kolben. Erhitze 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate den Mais 5-6 Minuten an, bis er leicht gebräunt und karamellisiert ist.
- Nimm den Mais aus der Pfanne. Gib 1 EL Butter und 1 EL Olivenöl in dieselbe Pfanne und füge die Rana Gnocchi direkt aus der Packung hinzu. Brate sie 6-8 Minuten unter gelegentlichem Wenden goldbraun und knusprig an.
- Rühre den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken unter und dünste alles 1 Minute, bis es duftet. Gib den gerösteten Mais zurück in die Pfanne und schwenke alles gut durch.
- Nimm die Pfanne vom Herd, träufle den Limettensaft darüber, zerbrösle den Salakis-Feta darauf und garniere das Gericht vor dem Servieren mit frisch gehacktem Koriander.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
