Herzhaftes Rinderragout mit Al Bronzo Pasta und geschmolzenen Strauchtomaten
25 Min. 4,25 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Peppen Sie Ihr Nudelgericht mit einem herzhaften Rinderragout auf, serviert mit erstklassiger Bronze-Pasta und süßen, saftigen Strauchtomaten. Ein wärmender Eintopf mit frischem Basilikum.
Zutaten
2 Portionen
- 360 g Ja! Natürlich Bio-Rinderfaschiertes4,99 € 360 g−44%
- 250 g Barilla Al Bronzo Pasta1,14 € 250 g-500 g−50%
- 250 g Da komm’ ich her! Rispenparadeiser2,85 € per Kilo
- 1 pcs Zwiebel, fein gehackt
- 2 pcs Knoblauch, gehackt
- 2 tbsp Tomatenmark
- 150 ml Rinderbrühe
- 1 tsp Getrockneter Oregano
- 0.25 cup Frisches Basilikum, gezupft
- 1 tbsp Olivenöl
Schritte
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gare die Barilla Al Bronzo Pasta nach Packungsanleitung al dente und fange vor dem Abgießen ca. 120 ml Nudelwasser auf.
- Erhitze währenddessen 1 EL Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittelhoher Zeit. Gib die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und dünste sie 3 Minuten glasig.
- Gib das Ja! Natürlich Rinderfaschierte in die Pfanne, zerkleinere es mit einem Pfannenwender und brate es 5-6 Minuten kräftig an. Rühre das Tomatenmark und den getrockneten Oregano unter und brate alles 1 Minute weiter.
- Gieße die Rinderbrühe ein und gib die gehackten Rispenparadeiser hinzu. Lass die Sauce bei mittlerer Hitze 10 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt und die Tomaten weich werden.
- Schwenke die abgegossene Pasta mit dem Rinderragout in der Pfanne und gib bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzu, damit die Sauce perfekt haftet. Mit frischen, gezupften Basilikumblättern vollenden.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
