Goldene Cheddar-Rinderhack-Blätterteiggalette
35 Min. 3,10 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Knusprig-blättriger Teig gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und geschmolzenem Cheddar – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Zutaten
3 Portionen
- 360 g Ja! Natürlich Bio-Rinderfaschiertes4,99 € 360 g−44%
- 275 g clever Blätterteig0,89 € 275 g Packung−10%
- 150 g BILLA immer gut Cheddar2,69 € 200 g−18%
- 1 pcs Gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 pcs Knoblauchzehen, gehackt
- 1 tsp Gemahlener Kreuzkümmel
- 1 tsp Geräuchertes Paprikapulver
- 1 pcs Ei, verquirlt zum Bestreichen
- 2 tbsp Frische Petersilie, gehackt
Schritte
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Etwas Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und gewürfelte Zwiebel sowie gehackten Knoblauch 2-3 Minuten weich dünsten.
- Das Rinderhackfleisch, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen; 6-8 Minuten kräftig braun anbraten, dann gehackte Petersilie unterrühren und leicht abkühlen lassen.
- Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen. Die Hackfleischmischung gleichmäßig in der Mitte verteilen und dabei einen Rand von 3-4 cm frei lassen.
- Geriebenen Cheddar-Käse über dem Fleisch verteilen, dann die Teigränder rustikal über die Füllung klappen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- 20-22 Minuten backen, bis der Blätterteig aufgegangen und tiefgoldbraun ist und der Käse Blasen wirft.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
