Knuspriger Ofenbackfisch mit frischem grünem Salat

Name: Crispy Baked Fish with Fresh Green Salad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 480 g MSC Oven Baked Fish; 2 pcs Organic Salad Hearts; 2 tbsp Olive Oil; 1 tbsp White Wine Vinegar; 1 tsp Dijon Mustard; 0.25 tsp Salt; 0.25 tsp Black Pepper

30 Min. 3,12 pro Portionverwendet 2 Angebote

Ein schnelles und gesundes Abendessen mit perfekt knusprigen Ofenbackfischfilets, gepaart mit einem erfrischenden grünen Salat. Einfach, leicht und voller Geschmack, ist es eine ideale Mahlzeit für einen geschäftigen Abend.

Zutaten

2 Portionen

480 g MSC Ofenbackfisch
3,99 € 480 g
−43%
2 pcs Bio-Salatherzen
1,49 € 2 Stk.
−25%
2 tbsp Olivenöl
1 tbsp Weißweinessig
1 tsp Dijon-Senf
0.25 tsp Salz
0.25 tsp Schwarzer Pfeffer

Schritte

Backofen gemäß Packungsanleitung für den MSC Ofenbackfisch vorheizen (normalerweise etwa 200°C/390°F).
Die gefrorenen Fischfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und gar sind.
Während der Fisch backt, den Salat zubereiten. Die Salatherzen waschen und in mundgerechte Stücke zerreißen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Die Salatherzen kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen.
Den knusprigen Ofenbackfisch sofort mit dem frischen grünen Salat servieren.