Schnelle Garnelen-Apfel-Pfanne mit Frischkäsesauce

Name: Quick Prawn & Apple Stir-fry with Cream Cheese Sauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 220 g White Tiger Prawns; 2 pcs Apples; 375 g Frozen Stir-fry Vegetables (e.g., Asian style); 100 g Cream Cheese (Sahne or Kräuter); 1 pcs Vegetable Bouillon Cube; 150 g Basmati Rice; 2 tbsp Soy Sauce; 2 cloves Garlic, minced; 1 tsp Fresh Ginger, grated; 1 tbsp Vegetable Oil; 1 pinch Salt; 1 pinch Black Pepper; 100 ml Water

30 Min. 2,41 pro Portionverwendet 5 Angebote

Diese lebendige und gesunde Pfanne kombiniert saftige Garnelen mit dem unerwarteten Biss und der Süße von Äpfeln, alles vereint durch eine leichte, herzhafte Frischkäsesauce. Ein schnelles und aromatisches Abendessen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!

Zutaten

2 Portionen

220 g White Tiger Garnelen
4,99 € 220 g
2 pcs Äpfel
2,79 € 2 kg
−20%
375 g Pfannengemüse (z.B. Asiatische Art)
1,69 € 750 g
−22%
100 g Frischkäse (Sahne oder Kräuter)
0,85 € 200 g
−22%
1 pcs Gemüse Suppenwürfel
1,29 € 12 Stk.
−31%
150 g Basmatireis
2 tbsp Sojasauce
2 cloves Knoblauch, gehackt
1 tsp Frischer Ingwer, gerieben
1 tbsp Pflanzenöl
1 pinch Salz
1 pinch Schwarzer Pfeffer
100 ml Wasser

Schritte

Kochen Sie den Basmatireis nach Packungsanweisung.
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Garnelen bei Bedarf auftauen.
Pflanzenöl in einem großen Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und 30 Sekunden lang anbraten, bis sie duften.
Die White Tiger Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten kochen, bis sie rosa werden. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das gefrorene Pfannengemüse in dieselbe Pfanne geben und 5-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis es bissfest ist.
Die Apfelspalten unterrühren und weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie leicht weicher, aber immer noch knackig sind.
Den Suppenwürfel in 100 ml heißem Wasser auflösen. Die aufgelöste Brühe und Sojasauce in die Pfanne geben.
Den Frischkäse einrühren, bis er schmilzt und eine leichte Sauce bildet. Die gekochten Garnelen zurück in die Pfanne geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Garnelen-Apfel-Pfanne sofort über dem gekochten Basmatireis servieren.