Herzhafte Käsekrainer-Paprika-Pfanne mit gerösteter Kaisersemmel

Name: Hearty Käsekrainer & Bell Pepper Skillet with Toasted Kaisersemmel
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 340 g Käsekrainer, sliced; 2 pcs Kaisersemmel; 50 g Pickled Gherkins, sliced; 2 tbsp Bruschetta (Tomato-Truffle or Chili-Paprika); 2 pcs Bell Peppers, sliced (different colors); 1 pcs Onion, sliced; 1 tbsp Olive Oil; 1 tbsp Mustard (Dijon or coarse-grain); 1 pinch Salt; 1 pinch Black Pepper

25 Min. 2,80 pro Portionverwendet 4 Angebote

Ein schnelles und aromatisches Pfannengericht mit saftigen Käsekrainer-Würsten, die mit bunten Paprika und Zwiebeln gekocht werden, serviert mit einer knusprig gerösteten Kaisersemmel und würzigen Delikatessgurken. Perfekt für ein sättigendes Abendessen unter der Woche!

Zutaten

2 Portionen

340 g Käsekrainer, geschnitten
2,79 € 340 g
−20%
2 pcs Kaisersemmel
0,19 €
−24%
50 g Delikatessgurken, geschnitten
1,09 € 670 g
−15%
2 tbsp Bruschetta (Tomate-Trüffel oder Chili-Paprika)
1,29 € 180 g
−35%
2 pcs Paprika, geschnitten (verschiedene Farben)
1 pcs Zwiebel, geschnitten
1 tbsp Olivenöl
1 tbsp Senf (Dijon oder grobkörnig)
1 pinch Salz
1 pinch Schwarzer Pfeffer

Schritte

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die geschnittene Käsekrainer hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie gebräunt und leicht knusprig ist. Die Würste aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die geschnittenen Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Ca. 7-10 Minuten braten, bis das Gemüse zart-knackig ist.
Die gebratene Käsekrainer wieder in die Pfanne zum Gemüse geben. Den Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 2-3 Minuten erhitzen.
Die Kaisersemmel horizontal halbieren und leicht im Toaster oder direkt in der Pfanne goldbraun toasten. Die Bruschetta auf die gerösteten Semmeln streichen.
Die Käsekrainer-Paprika-Pfanne zusammen mit der gerösteten Kaisersemmel mit Bruschetta bestrichen und einer Beilage aus geschnittenen Delikatessgurken servieren.