Gefüllte Putenbrust mit Spinat-Käse-Füllung und gerösteten Kirschtomaten
45 Min. 3,74 pro Portionverwendet 4 Angebote
Dieses gesunde und sättigende Abendessen bietet zarte Putenbrust, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Spinat und geriebenem Gouda, goldbraun gebacken, serviert mit süßen gerösteten Kirschtomaten. Ein schmackhaftes und einfaches Gericht für unter der Woche, das sich wie Gourmet anfühlt.
Zutaten
4 Portionen
- 800 g Putenbrustfilet10,99 € z.B. 827 g
- 100 g Geriebener Gouda Käse3,49 € 500 g
- 125 g Bio-Babyspinat1,29 € 125 g−27%
- 250 g Kirschtomaten1,99 € 250 g−33%
- 2 tbsp Olivenöl
- 2 pcs Knoblauch
- 1 tsp Salz
- 0.5 tsp Schwarzer Pfeffer
Schritte
- Backofen auf 200°C vorheizen. Die Putenbrustfilets der Länge nach einschneiden, um eine Tasche zu bilden, dabei nicht ganz durchschneiden. Innen mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel den geriebenen Gouda mit Babyspinat und gehacktem Knoblauch vermischen. Die Putenbrusttaschen gleichmäßig mit der Spinat-Käse-Mischung füllen. Bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren.
- Die gefüllten Putenbrüste und Kirschtomaten auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 20-25 Minuten backen, oder bis die Pute gar und goldbraun ist und der Käse geschmolzen und blasig ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
