Knusprige Schweinebauch-Salat-Wraps
25 Min. 2,50 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Erleben Sie ein perfektes Zusammenspiel der Texturen mit diesen frischen Salat-Wraps, gefüllt mit brutzelnd-knusprigem Schweinebauch und pikanten Gurken auf lockerem Reis.
Zutaten
2 Portionen
- 270 g SONNHOF BBQ Knusperbauch3,49 € z.B. 269 g
- 1 pcs Salatherzen0,71 € 2 Stk.−50%
- 50 g AMERICAN Burgergurken, in Scheiben1,29 € 670 g−27%
- 120 g Jasmin- oder Basmatireis
- 2 tbsp Sojasauce
- 1 pcs Frühlingszwiebel, gehackt
Schritte
- Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, dann in einem Topf mit einer Prise Salz nach Packungsanleitung garen, bis er locker ist.
- Den Knusperbauch in mundgerechte, etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Eine trockene Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Schweinebauchscheiben von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten, bis die Ränder goldbraun und extrem knusprig sind.
- Die Salatherzen waschen und die Blätter vorsichtig trennen, sodass stabile, schalenförmige Salatboote entstehen.
- Zum Anrichten einen Löffel warmen Reis in jedes Salatblatt geben, mit knusprigem Schweinebauch, einigen Gurkenscheiben belegen, mit etwas Sojasauce beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
