Käse-Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika
45 Min. 2,65 pro Portionverwendet 3 Angebote
Dieses lebendige Ein-Pfannen-Gericht vereint zartes Hähnchen, fluffigen Jasminreis und bunte Paprika, alles umhüllt von einer reichhaltigen Käsesauce. Es ist ein einfaches und sättigendes Gericht für jeden Wochentag.
Zutaten
2 Portionen
- 300 g Hähnchenfilet3,99 € 300-g-Packung−20%
- 100 g Jasminreis1,32 € 500-g-Packung−34%
- 100 g Mondseer Käse4,99 € 480-g-Stück−36%
- 1 pcs Paprika (beliebige Farbe)
- 0.5 pcs Zwiebel
- 1 pcs Knoblauchzehe
- 300 ml Hühnerbrühe
- 1 tbsp Olivenöl
- 0.5 tsp Salz
- 0.25 tsp Schwarzer Pfeffer
- 1 tsp Paprikapulver
Schritte
- Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Zwiebel hacken. Knoblauch fein hacken. Mondseer Käse reiben.
- Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis es gebräunt ist. Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Paprika in dieselbe Pfanne geben, 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
- Jasminreis und Hühnerbrühe einrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, oder bis der Großteil der Flüssigkeit aufgenommen ist.
- Das gekochte Hähnchen und die Hälfte des geriebenen Mondseer Käses einrühren. Abdecken und weitere 5 Minuten kochen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist.
- Mit dem restlichen Käse garnieren und direkt aus der Pfanne servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.