Käse-Hähnchen-Paprika-Reis-Auflauf
50 Min. 3,90 pro Portionverwendet 2 Angebote
Dieser lebendige und wohltuende Ofen-Auflauf in einer Form bietet zarte Hähnchenstreifen, bunte Paprika und lockeren Reis, alles überbacken mit einer großzügigen Schicht Käse. Ein gesundes und einfach zuzubereitendes Abendessen voller Geschmack.
Zutaten
2 Portionen
- 350 g Hähnchenstreifen4,59 € 350-g-Packung
- 100 g Geriebener Pizzakäse1,99 € 200-g-Packung−37%
- 2 pcs Paprika (rot, gelb)
- 1 pc Zwiebel
- 150 g Reis (ungekocht)
- 400 ml Hühnerbrühe
- 1 tbsp Olivenöl
- to taste Salz
- to taste Schwarzer Pfeffer
- 1 tsp Paprikapulver
Schritte
- Backofen auf 200°C vorheizen. Zwiebel und Paprika würfeln.
- In einer ofenfesten Form Hähnchenstreifen, gewürfelte Zwiebel, Paprika, ungekochten Reis, Hühnerbrühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen. Gut umrühren.
- Die Form fest mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
- Folie entfernen, vorsichtig umrühren, dann mit geriebenem Pizzakäse bestreuen. Weitere 10-15 Minuten ohne Abdeckung backen, bis der Käse geschmolzen und blasig ist und der Reis gar ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
