Frischer Thunfisch- & Avocado-Salat mit Premium-Tomaten und Oliven

Name: Fresh Tuna & Avocado Salad with Premium Tomatoes and Olives
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 112 g White Tuna in Olive Oil (canned, drained); 1 pcs Ripe Avocado; 250 g Cherry Tomatoes; 75 g Black Olives (pitted, halved); 0.25 pcs Red Onion (thinly sliced); 0.5 pcs Cucumber (diced); 2 tbsp Olive Oil; 1 tbsp Balsamic Vinegar; 1 tbsp Fresh Basil (chopped); 1 pinch Salt Flakes; 1 pinch Black Pepper

15 Min. 3,91 pro Portionverwendet 6 Angebote

Dieser lebendige Thunfisch- und Avocado-Salat ist eine Feier frischer Aromen und Texturen, bei der cremige Avocado, saftige Tomaten und reichhaltiger Thunfisch in einem leichten, pikanten Balsamico-Dressing zusammenkommen. Es ist eine schnelle, gesunde und unglaublich sättigende Abendessenoption.

Zutaten

2 Portionen

112 g Weißer Thunfisch in Olivenöl (Dose, abgetropft)
3,99 € 112-g-Dose
−20%
1 pcs Reife Avocado
0,99 € per Stück
−23%
250 g Salattomaten
1,87 € 500-g-Tasse
−37%
75 g Schwarze Oliven (entsteint, halbiert)
2,19 € 150-g-Packung
−37%
0.25 pcs Rote Zwiebel (dünn geschnitten)
0.5 pcs Gurke (gewürfelt)
2 tbsp Olivenöl
11,24 € 0.75-Liter-Flasche
−25%
1 tbsp Balsamico-Essig
1 tbsp Frischer Basilikum (gehackt)
1 pinch Salzflocken
5,99 € 45-g-Glas
−40%
1 pinch Schwarzer Pfeffer

Schritte

Den Thunfisch aus der Dose abgießen und vorsichtig in eine mittelgroße Schüssel zerpflücken.
Die Salattomaten halbieren. Die schwarzen Oliven entsteinen und halbieren. Die rote Zwiebel dünn schneiden. Die Gurke würfeln.
Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in mundgerechte Stücke würfeln. Sofort zur Schüssel mit dem Thunfisch geben, um Braunfärbung zu verhindern.
Die Salattomaten, Oliven, rote Zwiebel und Gurke zur Schüssel mit Thunfisch und Avocado geben.
In einer kleinen separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, gehackten frischen Basilikum, Salzflocken und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen, sodass alle Zutaten gut bedeckt sind.
Sofort als erfrischendes und sättigendes Abendessen servieren.