Herzhaftes Hähnchen-Ajvar-Fladenbrot mit geriebenem Käse

Name: Savory Chicken & Ajvar Flatbread with Grated Cheese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g SPAR Feinstes Geflügel Hendl-Innenfilet; 1 pack Tante Fanny Fresh Pizza Dough; 150 g Moć Planine Ajvar; 100 g Schärdinger Grated Cheese; 0.5 pcs Onion; 0.5 pcs Bell Pepper (any color); 1 tbsp Olive Oil; to taste Salt; to taste Black Pepper; 1 tbsp Fresh Parsley (for garnish)

30 Min. 3,59 pro Portionverwendet 4 Angebote

Ein schnelles und geschmackvolles Fladenbrot mit zartem Hähnchenbrustfilet, reichhaltigem Ajvar-Aufstrich und einer großzügigen Käsekruste, perfekt für ein ungezwungenes und dennoch sättigendes Abendessen. Dieses herzhafte Hähnchen-Ajvar-Fladenbrot ist eine köstliche Fusion von Balkan-Aromen auf einem knusprigen Boden und bietet einen befriedigenden Texturkontrast mit zartem Hähnchen und geschmolzenem Käse.

Zutaten

2 Portionen

150 g SPAR Feinstes Geflügel Hendl-Innenfilet
3,89 € 300-g-Packung
−25%
1 pack Tante Fanny frischer Pizza Riese
1,99 € 280-g-600-g-Packung
−20%
150 g Moć Planine Ajvar
4,19 € 300-g-Glas
−30%
100 g Schärdinger geriebener Käse
2,26 € 200-g-Packung
−33%
0.5 pcs Zwiebel
0.5 pcs Paprika (jede Farbe)
1 tbsp Olivenöl
to taste Salz
to taste Schwarzer Pfeffer
1 tbsp Frische Petersilie (zum Garnieren)

Schritte

Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Tante Fanny Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
Die Hähnchen-Innenfilets, Zwiebel und Paprika würfeln. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen hinzufügen und anbraten, dann Zwiebel und Paprika hinzufügen und weich dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Ajvar gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, dabei einen kleinen Rand lassen. Mit der gekochten Hähnchen- und Gemüsemischung belegen.
Großzügig mit geriebenem Schärdinger Käse bestreuen.
12-15 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und der Käse sprudelnd und geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden, mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.