Herzhafte Schinken-Käse-Dinkelpasta mit Erbsen

Name: Hearty Ham and Cheese Spelt Pasta with Peas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g Berger Traditional Ham; 50 g SPAR PREMIUM Vorarlberg Mountain Cheese; 200 g Recheis Naturgenuss Spelt Pasta; 100 ml Rama Cremefine for Cooking; 1 tbsp Rapso Rapeseed Oil; 20 g Nöm Butter; 1 pcs Onion; 1 pcs Garlic Clove; 100 g Frozen Peas; 1 pinch Salt; 1 pinch Black Pepper

20 Min. 2,88 pro Portionverwendet 6 Angebote

Dieses wohltuende Pastagericht kombiniert zarte Dinkelpasta mit herzhaftem Schinken, süßen Erbsen und reichhaltigem Bergkäse in einer cremigen Sauce. Es ist ein schnelles, sättigendes und gesundes Abendessen unter der Woche, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.

Zutaten

2 Portionen

150 g Berger Traditions-Beinschinken
1,89 € 100 g
50 g SPAR PREMIUM Vorarlberger Bergkäse
1,99 € 100 g
200 g Recheis Naturgenuss Dinkel Teigwaren
1,99 € 400-g-Packung
−20%
100 ml Rama Cremefine zum Kochen
0,96 € 250 ml Flasche
−33%
1 tbsp Rapso Rapsöl
3,99 € 0.75 Liter Flasche
−33%
20 g Nöm Teebutter
1,79 € 250-g-Packung
−33%
1 pcs Zwiebel
1 pcs Knoblauchzehe
100 g Tiefkühlerbsen
1 pinch Salz
1 pinch Schwarzer Pfeffer

Schritte

Die Dinkelpasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Bergkäse reiben. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne die Nöm Butter mit Rapso Öl bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch und gewürfelten Schinken hinzufügen und 2-3 Minuten braten.
Die Rama Cremefine dazugießen, die tiefgekühlten Erbsen hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Den geriebenen Bergkäse einrühren, bis er geschmolzen und cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Dinkelpasta zur Sauce geben und gut vermischen. Falls die Sauce zu dick ist, etwas vom aufgefangenen Nudelwasser hinzufügen. Sofort servieren.