Knuspriges Hähnchenschnitzel mit cremigem Gurken-Dill-Salat

Name: Crispy Chicken Schnitzel with Creamy Cucumber & Dill Salad
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pack AIA Milanese Chicken Schnitzel; 2 pcs Mini Cucumbers; 100 ml Rama Cremefine for Cooking; 2 tbsp Kuner Mayonnaise 80%; 2 tbsp Fresh Dill; 1 tbsp Apple Cider Vinegar; 0.5 tsp Sugar; 1 pinch Salt; 1 pinch Pepper; 2 tbsp Rapeseed Oil

25 Min. 1,80 pro Portionverwendet 4 Angebote

Genießen Sie ein schnelles und einfaches Abendessen mit perfekt knusprigem paniertem Hähnchenschnitzel, kombiniert mit einem erfrischenden, cremigen Gurken-Dill-Salat. Eine klassische Kombination für eine sättigende Mahlzeit.

Zutaten

2 Portionen

1 pack AIA Hendlschnitzel Milanese
2,99 € 280-g-Packung
−14%
2 pcs Midi-Gurken
1,24 € 3 Stück Packung
−50%
100 ml Rama Cremefine zum Kochen
0,96 € 250 ml Flasche
−33%
2 tbsp Kuner Mayonnaise 80%
2,49 € 250-ml-Tube
−26%
2 tbsp Frischer Dill
1 tbsp Apfelessig
0.5 tsp Zucker
1 pinch Salz
1 pinch Pfeffer
2 tbsp Rapsöl
3,99 € 0.75 Liter Flasche
−33%

Schritte

Den Gurkensalat zubereiten: Die Midi-Gurken dünn hobeln. In einer Schüssel Cremefine, Kuner Mayonnaise, gehackten frischen Dill, Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.
Die Gurkenscheiben zum Dressing geben und vermischen. Einige Minuten ziehen lassen, während Sie das Schnitzel zubereiten.
Rapsöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
Die AIA Hendlschnitzel Milanese in die heiße Pfanne geben und von jeder Seite 3-4 Minuten braten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das knusprige Hähnchenschnitzel sofort mit dem cremigen Gurken-Dill-Salat servieren.