Ingwer-Soja-Hendl-Gyros mit Ramen-Pfanne
20 Min. 4,20 pro Portionverwendet 4 Angebote
Schnell, geschmacksintensiv und unglaublich sättigend – diese Fusion-Pfanne kombiniert zartes Sous-Vide-Hähnchen mit würzigem Ingwer und seidigen Ramen-Nudeln.
Zutaten
2 Portionen
- 500 g Hendl-Gyros Sous-Vide6,59 € 500 g pack−13%
- 200 g SPAR Ramen Nudeln0,99 € 300-g-Packung−33%
- 3 tbsp Kikkoman Sojasauce3,19 € 250-ml-Flasche−28%
- 1 tbsp SPAR Ingwer (fein gerieben)1,49 € 190-g-Glas−25%
- 1 pcs Roter Paprika
- 2 pcs Jungzwiebel
Schritte
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Ramen-Nudeln 3-4 Minuten al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
- Den Paprika in dünne Streifen schneiden und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, dabei die weißen und grünen Teile trennen.
- Einen großen Wok oder eine Pfanne bei hoher Hitze mit etwas Öl erhitzen, das vorgegarte Hendl-Gyros hinzufügen und 3 Minuten scharf anbraten, bis es knusprig ist.
- Die Paprikastreifen und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten unter Rühren anbraten.
- Den geriebenen Ingwer und die Sojasauce unterrühren und die Aromen 1 Minute lang mit dem Fleisch und Gemüse verbinden lassen.
- Die gekochten Ramen-Nudeln in die Pfanne geben, gründlich vermengen, bis sie mit der Sauce überzogen sind, und vor dem Servieren mit dem Zwiebelgrün garnieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
