Überbackene Hendl-Gyros-Bowl mit Kräuterreis
25 Min. 4,50 pro Portionverwendet 4 Angebote
Die Kombination aus herzhaftem Gyros und herrlich geschmolzenem Mozzarella ist ein echtes Soulfood-Highlight!
Zutaten
2 Portionen
- 500 g Hendl-Gyros6,59 € 500 g pack−13%
- 150 g Basmati-Reis1,99 € 500-g-Packung−28%
- 125 g Galbani Mozzarella1,14 € 125-g-Packung−50%
- 1 pcs Frische Kräuter (vom Kräuter-Trio)4,99 € 14-cm-Topf
- 1 tbsp Zitronensaft
Schritte
- Den Basmati-Reis unter kaltem Wasser abspülen und dann in einem Topf mit der doppelten Menge gesalzenem Wasser ca. 10-12 Minuten garen, bis er locker ist.
- Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, das marinierte Hendl-Gyros hineingeben und 6-8 Minuten goldbraun und gar braten.
- Während das Fleisch brät, die frischen Kräuter fein hacken und zusammen mit einem Spritzer Zitronensaft unter den fertigen Reis rühren.
- Den Mozzarella in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
- Den Kräuterreis in zwei ofenfeste Schüsseln füllen, das gebratene Hendl-Gyros darauf anrichten und den Mozzarella gleichmäßig über dem Fleisch verteilen.
- Die Schüsseln für 3-4 Minuten unter den vorgeheizten Ofengrill bei 200°C stellen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
