Schweine-Minutensteaks mit frischer Marillen-Glasur
25 Min. 3,80 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Angebotspreise evtl. nicht mehr gültig.
Ein raffiniertes, aber einfaches Abendessen mit saftigem Schweinefleisch und einer süß-sauren Marillen-Reduktion, die das herzhafte Fleisch perfekt ausbalanciert.
Zutaten
2 Portionen
- 350 g Schweine-Minutensteaks8,99 € per kg−12%
- 4 pcs Frische Marillen3,99 € per kg−33%
- 100 ml Weißburgunder5,49 € 0,75-Liter-Flasche−50%
- 150 g Basmatireis
- 1 tbsp Honig
- 1 pcs Rote Zwiebel
Schritte
- Zuerst den Basmatireis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
- Die Marillen entkernen und in kleine Würfel schneiden; die rote Zwiebel fein hacken.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schweinesteaks ca. 2 Minuten pro Seite goldbraun braten; herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und Marillen 3 Minuten dünsten, bis das Obst weich wird.
- Mit Weißwein und Honig aufgießen und 4-5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce zu einer glänzenden Glasur eindickt.
- Die Steaks für 1 Minute zurück in die Pfanne geben, um sie mit der Glasur zu überziehen, dann auf dem fluffigen Reis servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
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