Knoblauch-Butter-Garnelen mit Süßmais-Nudeln
20 Min. 4,75 pro Portionverwendet 4 Angebote
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Kautastische Nudeln und knackige Garnelen in einer reichhaltigen Knoblauch-Butter-Glasur, erfrischt durch süße Maiskörner und frische Frühlingszwiebeln.
Zutaten
2 Portionen
- 250 g Argentinische Rotgarnelen, geschält und entdarmt2,49 € per 100 g
- 40 g Pinzgau Milch Teebutter1,47 € 250 g−42%
- 2 pcs Namdong Noodles1,99 € 120 g−33%
- 150 g Südobst Bio-Süßmais, abgetropft1,24 € 400 g / 350 g−50%
- 3 pcs Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 tbsp Sojasauce
- 2 pcs Frühlingszwiebeln, in Scheiben
- 1 pinch Chiliflocken
- 1 tbsp Frischer Limettensaft
Schritte
- Die Namdong-Nudeln in kochendem Wasser 3 Minuten garen, abgießen und beiseitestellen.
- Die Teebutter in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze schmelzen lassen, gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute dünsten, bis es duftet.
- Die Garnelen und den abgetropften Süßmais in die Pfanne geben und die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und gar sind.
- Die gekochten Nudeln, Sojasauce und Limettensaft in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze kräftig rühren, bis die Buttersauce alle Nudeln überzieht.
- Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und sofort in warmen Schalen servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
