Knusprige Hähnchen-Fleischbällchen-Bowls mit Kräuterreis und Feta
20 Min. 3,80 pro Portionverwendet 3 Angebote
Goldbraun gebratene Hähnchen-Fleischbällchen auf lockerem, warmem Express-Reis, serviert mit einem knackigen Gurken-Tomaten-Salat und cremig-würzigem Feta.
Zutaten
2 Portionen
- 260 g S-BUDGET Hendl Fleischbällchen3,49 € 260 g Packung
- 100 g Desserta Hellas Feta g.U.1,92 € 150 g Packung−33%
- 220 g Ben’s Express Reis1,34 € 220 g Packung−50%
- 0.5 pcs Gurke, gewürfelt
- 100 g Cherrytomaten, halbiert
- 2 tbsp Griechischer Joghurt
- 1 tbsp Olivenöl
- 1 tsp Getrockneter Oregano
- 1 tbsp Zitronensaft
Schritte
- Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und die Hähnchen-Fleischbällchen unter gelegentlichem Wenden 8-10 Minuten knusprig und durchgegart braten.
- Den Ben's Express Reis nach Packungsanleitung erwärmen (Mikrowelle oder Pfanne) und mit einer Prise Salz und der Hälfte des getrockneten Oreganos verfeinern.
- Die gewürfelte Gurke und die halbierten Cherrytomaten in einer kleinen Schüssel mit Zitronensaft, etwas Olivenöl und dem restlichen Oregano vermengen.
- In einer kleinen Schüssel die Hälfte des Fetas mit griechischem Joghurt und einem Spritzer Wasser zu einer cremigen Feta-Creme verrühren.
- Zum Anrichten den warmen Kräuterreis, die knusprigen Fleischbällchen, den frischen Salat und Kleckse der Feta-Creme in Schalen anrichten und mit dem restlichen Feta bestreuen.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
