Herzhafte Debreziner Pfanne mit Kidneybohnen und Paprika

Name: Hearty Debreziner Skillet with Kidney Beans and Bell Pepper
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 360 g Debreziner Sausages; 400 g Canned Kidney Beans (Greenland Kidney-Bohnen); 1 tbsp Sunflower Oil (PENNY. Sonnen-blumenöl); 2 pcs Bell Pepper (any color); 1 pcs Onion; 2 pcs Garlic Clove; 400 g Canned Diced Tomatoes; 1 tsp Smoked Paprika Powder (Würz & Co Gewürze); 0.5 tsp Chili Powder or Flakes (optional) (Würz & Co Gewürze); 1 pinch Salt; 1 pinch Black Pepper; 1 tbsp Fresh Parsley (for garnish)

20 Min. 2,50 pro Portionverwendet 4 Angebote

Peppen Sie Ihre Abendessenroutine mit dieser schnellen und herzhaften Debreziner Pfanne auf, gefüllt mit rauchigen Würstchen, ballaststoffreichen Kidneybohnen und bunten Paprika in einer reichhaltigen Tomatensauce. Es ist ein geschmackvolles und sättigendes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist – perfekt für einen geschäftigen Wochentag.

Zutaten

2 Portionen

360 g Debreziner Würstchen
2,69 € 360 g
−17%
400 g Kidneybohnen aus der Dose (Greenland Kidney-Bohnen)
1,29 € 800 g
1 tbsp Sonnenblumenöl (PENNY. Sonnen-blumenöl)
1,69 € 1 l
2 pcs Paprika (beliebige Farbe)
1 pcs Zwiebel
2 pcs Knoblauchzehe
400 g Gehackte Tomaten aus der Dose
1 tsp Geräuchertes Paprikapulver (Würz & Co Gewürze)
1,49 € pro Glas
0.5 tsp Chilipulver oder -flocken (optional) (Würz & Co Gewürze)
1,49 € pro Glas
1 pinch Salz
1 pinch Schwarzer Pfeffer
1 tbsp Frische Petersilie (zum Garnieren)

Schritte

Die Debreziner Würstchen in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Paprika würfeln und den Knoblauch fein hacken.
Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die geschnittenen Debreziner hinzufügen und etwa 5-7 Minuten lang von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Die gewürfelten Zwiebeln und Paprika in dieselbe Pfanne geben. Etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie weicher sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis er duftet.
Die Kidneybohnen abgießen und abspülen. Die gehackten Tomaten, Kidneybohnen, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Zum Köcheln bringen und 10 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Die angebratenen Debreziner-Scheiben zurück in die Pfanne geben und unterrühren. Einige Minuten erhitzen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Dieses Gericht passt gut zu Reis oder knusprigem Brot.