Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine halbe Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken. Thunfisch und gegrillte Paprika abtropfen lassen.
In einer ofenfesten Pfanne oder Auflaufform Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Knoblauch andünsten, bis sie weich sind.
Passierte Tomaten, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5-7 Minuten köcheln lassen.
Den abgetropften Thunfisch, Penny Ready Tortelloni und die abgetropfte gegrillte Paprika einrühren. Gut vermischen, um alle Zutaten mit der Sauce zu verbinden.
Den geriebenen Drautaler Käse gleichmäßig darüber streuen. 15-20 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und blasig ist und die Tortelloni durchgewärmt sind.