Pikante Puten-Bohnen-Pfanne mit Käse-Tortillas

Name: Spicy Turkey & White Bean Skillet with Cheesy Tortillas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Turkey Strips; 400 g White Beans (canned); 100 g Yellow Onion; 4 pcs Tortillas (medium); 50 g Grated Cheese (Pizza/Mountain/Mozzarella); 20 ml Rapeseed Oil; 200 g Sugo (Tomato Sauce); 1 tsp Chili Powder; 0.5 tsp Cumin; 1 tsp Paprika Powder; 2 pcs Garlic; to taste null Salt; to taste null Pepper; 1 tbsp Fresh Cilantro (optional)

25 Min. 3,49 pro Portionverwendet 7 Angebote

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Angebotspreise evtl. nicht mehr gültig.

Eine schnelle und einfache Pfanne mit mageren Putenstreifen und herzhaften weißen Bohnen in einer geschmackvollen, pikanten Tomatensauce, serviert mit warmen Käse-Tortillas. Dieses pikante Pfannengericht steckt voller Protein und Ballaststoffe und bietet eine köstliche Schärfe und herzhafte Tiefe, die perfekt zu weichen, käsigen Tortillas passt.

Zutaten

2 Portionen

300 g Putenstreifen
2,99 € 300 g
400 g Weiße Bohnen (Dose)
0,99 € 800 g
−34%
100 g Gelbe Zwiebel
0,84 € 1 kg
−50%
4 pcs Tortillas (mittel)
4,19 € 400 g/742 g
−10%
50 g Geriebener Käse (Pizza/Berg/Mozzarella)
1,49 € 200 g
−56%
20 ml Rapsöl
3,99 € 0,75 l
−33%
200 g Sugo (Tomatensauce)
2,49 € 400 g
−24%
1 tsp Chilipulver
0.5 tsp Kreuzkümmel
1 tsp Paprikapulver
2 pcs Knoblauch
to taste Salz
to taste Pfeffer
1 tbsp Frischer Koriander (optional)

Schritte

Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen. Die weißen Bohnen abgießen und abspülen.
Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Putenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie duften.
Chilipulver, Kreuzkümmel und Paprikapulver einrühren. 1 Minute kochen, bis sie duften. Die Sugo (Tomatensauce) und die abgetropften weißen Bohnen hinzufügen. Zum Köcheln bringen.
Das gekochte Putenfleisch zurück in die Pfanne geben. Gut umrühren und 5-7 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Während die Pfanne köchelt, die Tortillas gemäß Packungsanleitung (z.B. in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle) erwärmen. Vor dem Falten oder Rollen geriebenen Käse über jede Tortilla streuen.
Die pikante Puten-Bohnen-Pfanne sofort mit den Käse-Tortillas servieren. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.