Süß-scharfer Ananas-Hähnchen-Reis
25 Min. 2,93 pro Portionverwendet 4 Angebote
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Angebotspreise evtl. nicht mehr gültig.
Ein tropisches Abendessen, das die Süße frischer Ananas perfekt mit herzhaftem Hühnchen und bunten Paprika kombiniert.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Hühnerfilet6,99 € 800 g
- 300 g Frische Ananas1,29 € pro kg−31%
- 150 g Basmatireis2,19 € 1 kg−26%
- 250 g Paprika Mix2,79 € 500 g−24%
- 2 tbsp Pflanzenöl
- 2 tbsp Sojasauce
Schritte
- Spüle den Basmatireis unter kaltem Wasser ab und koche ihn in einem Topf mit der doppelten Menge gesalzenem Wasser ca. 10-12 Minuten, bis er locker ist.
- Während der Reis kocht, schneide das Hühnerfilet in mundgerechte Würfel und die Paprika in dünne Streifen.
- Schäle die frische Ananas, entferne den harten Kern und schneide das Fruchtfleisch in Stücke.
- Erhitze Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze und brate das Hühnchen 4-5 Minuten goldbraun und gar an.
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe, gib Paprika und Ananasstücke in die Pfanne und brate alles weitere 3-4 Minuten, bis die Paprika bissfest sind.
- Mische den gekochten Reis und die Sojasauce unter, schwenke alles gut durch und schmecke es vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer ab.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
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