Überbackene Gnocchi mit Grillpaprika und geschmolzenem Camembert
25 Min. 2,60 pro Portionverwendet 5 Angebote
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Ein herrlich vegetarisches Wohlfühlgericht, bei dem weiche Gnocchi auf rauchige Paprika und herrlich geschmolzenen Käse treffen.
Zutaten
2 Portionen
- 500 g Gnocchi Rigati1,49 € 500 g
- 200 g Gegrillte Paprika (Dose)2,00 € 680 g−19%
- 125 g Rahm-Camembert2,00 € 250 g−33%
- 100 ml Schlagobers1,09 € 250 ml
- 30 g Frischer Rucola0,89 € 125 g−40%
- 1 pcs Knoblauchzehe
Schritte
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Koche die Gnocchi in siedendem Salzwasser für 2 Minuten oder bis sie an die Oberfläche steigen, dann gut abtropfen lassen.
- Schneide die Grillpaprika in Streifen und hacke den Knoblauch fein; mische beides in einer Auflaufform unter die Gnocchi.
- Gieße das Schlagobers über die Mischung und würze mit etwas Salz und reichlich schwarzem Pfeffer.
- Schneide den Camembert in Scheiben und verteile diese gleichmäßig auf den Gnocchi.
- Backe den Auflauf in der Mitte des Ofens für 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
- Garniere das Gericht kurz vor dem Servieren mit einer Handvoll frischem Rucola für eine würzige Note.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
