Cremiges Schweinehack-Pfännchen mit Käferbohnen
20 Min. 3,20 pro Portionverwendet 5 Angebote
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Eine herzhafte, proteinreiche Pfanne mit würzigem Schweinehackfleisch, klassischen Käferbohnen und süßen Cherrytomaten, verfeinert mit cremigem Ricotta für ein samtiges Finish.
Zutaten
2 Portionen
- 350 g Faschiertes Schweinefleisch4,49 € 1 kg
- 250 g Käferbohnen1,29 € 400 g−15%
- 150 g Cherrytomaten1,89 € 300 g Packung−33%
- 100 g Ricotta1,79 € 250 g−33%
- 1 tbsp Olivenöl5,99 € 500 ml
- 1 pcs Zwiebel
- 2 pcs Knoblauch
Schritte
- Hacke die Zwiebel fein und schneide den Knoblauch klein. Halbiere die Cherrytomaten und spüle die Käferbohnen unter kaltem Wasser ab, um sie gut abtropfen zu lassen.
- Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze. Gib das Schweinehackfleisch hinzu und brate es 5-6 Minuten an, während du es mit einem Kochlöffel zerkleinerst, bis es schön gebräunt ist.
- Rühre die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch unter und dünste sie für weitere 3 Minuten an, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprikapulver würzen.
- Gib die halbierten Cherrytomaten und die abgetropften Käferbohnen in die Pfanne. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lasse alles 5-7 Minuten köcheln, bis die Tomaten weich werden.
- Rühre den cremigen Ricotta unter, bis eine samtige Sauce entsteht, die Bohnen und Fleisch umhüllt. Lass es noch 1 Minute köcheln und serviere das Gericht warm.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
