Hähnchenbrust gefüllt mit Räucherkäse und Salbei an Balsamico-Reduktion
20 Min. 2,35 pro Portionverwendet 4 Angebote
⚠️
Angebotspreise evtl. nicht mehr gültig.
Zarte Hähnchenbrust gefüllt mit feinem Räucherkäse und aromatischem Salbei, goldbraun gebraten und mit süßer Balsamico-Creme verfeinert.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Hühner-Filet7,49 € 1 kg
- 50 g Räucher-Scheiben2,49 € 200 g
- 1 pcs Gurke1,89 € 2 Stück Packung
- 2 tbsp Balsamico-Crema1,39 € 250 ml−22%
- 6 pcs Frische Salbeiblätter
Schritte
- Tupfe die Hühner-Filets mit Küchenpapier trocken und schneide dann horizontal eine tiefe Tasche in den dicksten Teil jeder Brust.
- Fülle jede Tasche mit einer Scheibe Räucherkäse und 2-3 frischen Salbeiblättern und verschließe die Öffnung fest mit Zahnstochern.
- Würze die Außenseite der Hähnchenbrüste großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
- Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate das Hähnchen 6-7 Minuten pro Seite an, bis das Fleisch durchgegart und der Käse herrlich geschmolzen ist.
- Schneide währenddessen die Gurke in dünne Scheiben und vermische sie mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem leichten Beilagensalat.
- Richte die gefüllten Hähnchenbrüste auf Tellern an, beträufle sie mit süßer Balsamico-Crema und serviere sie sofort zusammen mit dem knackigen Gurkensalat.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
