Warmer gefüllter Kornspitz mit Bauernschinken und Kürbiskernöl-Mayonnaise
15 Min. 2,40 pro Portionverwendet 4 Angebote
⚠️
Angebotspreise evtl. nicht mehr gültig.
Ein rustikales, warmes Sandwich mit feinem Bauernschinken, geschmolzenem Käse und einer nussig-cremigen, leuchtend grünen Kürbiskernöl-Mayonnaise.
Zutaten
2 Portionen
- 2 pcs Kornspitz-Brötchen0,37 € 75 g Stück−50%
- 100 g Wein Bauernschinken2,00 € 150 g−19%
- 80 g Schärdinger Käsescheiben1,39 € 150 g−50%
- 1 tbsp Steirisches Kürbiskernöl6,99 € 0,5 l−12%
- 2 tbsp Mayonnaise
- 1 tsp Milder Senf
- 30 g Frischer Rucola oder Blattsalat
Schritte
- Verrühre in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Senf und das Kürbiskernöl zu einer glatten, leuchtend grünen Sauce.
- Schneide die Kornspitz-Brötchen waagerecht auf und röste sie leicht in einer trockenen Pfanne oder im Ofen an.
- Streiche eine großzügige Schicht der grünen Kürbiskernöl-Mayonnaise auf beide Schnittseiten der warmen Brötchen.
- Schichte den herzhaften Bauernschinken und die Käsescheiben in die Brötchen und gib sie für 2-3 Minuten in eine warme Pfanne oder einen Sandwichmaker, bis der Käse herrlich geschmolzen ist.
- Öffne die Brötchen vorsichtig, fülle sie für die Frische mit frischem Rucola, schließe sie und serviere sie sofort warm.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
