Knuspriger Grillkäse auf warmem Tomaten-Kraut-Salat
20 Min. 3,20 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Goldbraun gebratener Grillkäse serviert auf einem warmen, kurz gedünsteten Weißkrautsalat mit süßlichen, geschmolzenen Cherrytomaten und einer spritzigen Vinaigrette.
Zutaten
2 Portionen
- 200 g GAZI Grill- und Pfannenkäse2,19 € 200 g−31%
- 300 g Weißkraut0,89 € pro kg−21%
- 150 g Cherrytomaten1,99 € 300 g−16%
- 2 tbsp Apfelessig
- 1 tsp Honig
- 1 pcs Knoblauch
- 2 tbsp Frische Petersilie
Schritte
- Das Weißkraut in feine Streifen schneiden; die Cherrytomaten halbieren und den Knoblauch fein hacken.
- 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Kraut und Knoblauch hinzufügen und 4-5 Minuten dünsten, bis das Kraut leicht zusammenfällt, aber noch Biss hat.
- Die halbierten Cherrytomaten zum Kraut in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten garen, bis sie leicht aufplatzen und Saft abgeben.
- Apfelessig und Honig unterrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann das warme Kraut auf einer Servierplatte anrichten und mit Petersilie bestreuen.
- Die Pfanne auswischen, einen kleinen Schuss Öl hineingeben und den Grillkäse bei mittelhoher Hitze 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten.
- Den heißen Grillkäse aufschneiden, auf dem warmen Tomaten-Kraut-Salat anrichten und mit etwas Olivenöl beträufelt servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
