Knusprige italienische Pinsa mit Prosciutto und cremiger Burrata
20 Min. 3,40 pro Portionverwendet 4 Angebote
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Ein knuspriger, warmer Fladenbrot-Boden, belegt mit herzhaftem Rohschinken, kalter cremiger Burrata und geschmorten süßen Tomaten. Der ultimative, mühelose Feierabend-Luxus in unter 20 Minuten.
Zutaten
2 Portionen
- 1 pcs San Fabio Pinsa1,99 € 230 g
- 80 g San Fabio Prosciutto Crudo1,69 € 100 g−15%
- 125 g San Fabio Burrata1,49 € 125 g−21%
- 150 g Snacktomaten2,29 € 300 g−19%
- 2 tbsp Olivenöl
- 2 pcs Knoblauchzehen
- 1 bunch Frischer Basilikum
- 1 tbsp Balsamico-Creme
- 1 pinch Salz & schwarzer Pfeffer
Schritte
- Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Snacktomaten mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer auf einem Backblech mischen und 10 Minuten rösten, bis sie aufplatzen und karamellisieren.
- Den Pinsa-Teig direkt auf den Ofenrost legen und 5-7 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
- Die zarten Prosciuttoscheiben gleichmäßig auf dem heißen, knusprigen Pinsaboden verteilen.
- Die frische Burrata aufreißen und in die Mitte setzen, dann die warmen, süßen Rösttomaten samt Knoblauchsud rundherum verteilen.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren, mit Balsamico-Creme beträufeln, aufschneiden und sofort servieren.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
