Süß-Saure Knusper-Hühner-Oberkeulen-Bowl mit Reis
20 Min. 2,60 pro Portionverwendet 3 Angebote
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Goldbraun gebratene, knusprige Hühnerkeulen-Happen in einer glänzenden Süß-Sauer-Glasur mit feinen Erbsen, Karotten und fluffigem Reis.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Hühner-Oberkeulen-Schnitzel, in mundgerechte Stücke geschnitten5,99 € 800 g
- 150 g Erbsen mit Möhren, abgetropft1,49 € 3 x 200 g−25%
- 1 pcs Ben's Original Express Reis1,69 € 220 g + 30 g gratis−34%
- 2 tbsp Speisestärke
- 2 tbsp Sojasauce
- 2 tbsp Apfelessig
- 1.5 tbsp Brauner Zucker
- 1 pcs Knoblauchzehe, gehackt
- 1 tsp Frischer Ingwer, gehackt
- 2 tbsp Pflanzenöl
Schritte
- Verrühre Sojasauce, Apfelessig, braunen Zucker, Knoblauch, Ingwer und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel, bis sich der Zucker auflöst.
- Wende die Hühnerfleischstücke in Speisestärke, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze.
- Brate die Hühnerstücke für 6-8 Minuten unter gelegentlichem Wenden an, bis sie von allen Seiten tief goldbraun und knusprig sind.
- Gieße die vorbereitete süß-saure Sauce in die Pfanne zum Hühnerfleisch, gib die abgetropften Erbsen und Karotten dazu und köchle alles für 2 Minuten bei mittlerer Hilte, bis die Sauce eindickt.
- Erhitze den Express Reis nach Packungsanleitung, verteile ihn auf Schüsseln und richte das saftige Knusperhähnchen mit dem Gemüse darauf an.
Dieses Rezept wurde von dem KI-Koch Mealy erstellt. Mealy ist nicht perfekt und kann Fehler machen.
